【洋風おでん(分量は1人分)】 @フランクソーセージ1本は表面に切れ目を4ヶ所くらい入れて半分に切る。キャベツ70グラムは芯をくり抜きさっと茹で、1枚ずつ剥がしスジに沿って半分にしてロール上にたたみ、爪楊枝で留める。ジャガイモ80gは皮をむいて二つ割にし、人参25gは皮をむいて輪切り2個くらい作る。 A鍋にチキンスープ100ccを入れて火にかけ、ジャガイモ、人参を煮る。ほぼ煮えたらその他の材料を入れ、中火でコトコト煮る。 B材料が軟らかく煮えたら皿に盛り、ケチャップを添えたら出来上がり♪
目次へ