【魚の豆腐deグラタン（分量は4人分）】
�@魚の切り身100gはサイコロ大に切り、塩を振る。豆腐1丁は水切りしてつぶす。玉ねぎ100gは千切りにし、アスパラガス50ｇは斜めに切り、フライパンで炒める。
�Aボウルに卵3個を入れ溶きほぐし、ピザ用チーズ120ｇを加え、魚以外の�@を加えて混ぜる。
�Bアルミカップに魚の切り身を入れ、�Aをかけて粉チーズを振り、オーブンで焼いたら出来上がり♪

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