【みたらし豆腐団子（分量は２人分）】
�@白玉粉75gに木綿豆腐1/4丁を合わせよく練り、耳たぶくらいの硬さにまとめ、食べやすい大きさに切り分け丸める。。
�A沸騰した湯で茹で、浮いてきたら更に1〜2分茹でて、冷水に取りざるに上げる。
�B鍋に水大さじ5、醤油大さじ1、砂糖小さじ1/2、みりん大さじ1、片栗粉大さじ1/2を入れ火にかけ、トロミをつけてみたらしのタレを作る。
�C�Bに�Aを加えて合えれば出来上がり♪

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