【魚の中華風ホイル焼き（分量は４人分）】
�@玉ねぎ1／2個、生しいたけ2枚は薄く切り、きくらげ3ｇは水で戻して千切りにする。春雨15gは茹でて5cmの長さに切る。
�A玉ねぎ、干ししいたけ、きくらげをごま油大さじ1で炒め、春雨を加える。
�B�Aに砂糖、醤油、酒各大さじ1を加えて味付け、アルミホイルに魚4切れを置き、その上に具を乗せて包み、180℃のオーブンで15分くらい焼いたら出来上がり♪

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